FARA D.O.C. - 12%

Obtiene la calificación DOC en 1969 Este vino rico y generoso, de joven tiene algunas asperezas, pero una larga permanencia en barriles le otorga
equilibrio, armonía y elegancia.

Composición:
- Cepa Nebbiolo (Spanna) del 30 al 50%
- Vespolina del 10 al 30%
- Bonarda Novarese (Uva rara) hasta un máximo del 40%

Envejecimiento:
Mínimo por ley de 3 (tres) años; durante este período, se debe conservar por un mínimo de dos años, en barriles de madera de roble o de castaño.

Se recomienda con:
- fiambres
- entradas
- carnes rojas
- carnes de caza

Servir a temperatura de 18 - 20 °C

Graduación alcohólica mínima total 12%

Color: rojo rubí

Sapore: Seco, Sabroso, Armonioso

Zona di producción:
Alto Piamonte, Comunas de Fara y Briona



© 2002 - 2004 C.S.P.A. // Centro Servizi Professionali Associati S.r.l.