COLLINE NOVARESI - Rosso

D.O.C. gr. 11,5

Se obtiene de una maravillosa mezcla de uvas donde sobresale el Nebbiolo.

Composición:
Cepaje Barbera por lo menos en un 85% la diferencia está constituida
solo o conjuntamente por baya negra proveniente de cepas recomendadas o
autorizadas por la Provincia de Novara (Piamonte).

Se aconseja con:
- primeros platos (entradas)
- fiambres
- asados
- cocidos

Servir a temperatura de 18 - 20 °C

Graduación alcohólica mínima total 11%

Color: Rojo rubí

Perfume: Vinoso cubierto

Sabor: seco, a veces brioso

Zona de producción:
Piamonte, en las 25 Comunas de las Colinas Novareses


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